Поиск мест и событий
    Лето
    Избранное
    Войти
    Войти
    Банкетные залы в Минске
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Veras i Kolas (Верас и Колас) – Меню и услуги

    БронироватьTelegramмаршрут
    Услуги

    Обеденное меню

    Салаты
    Супы
    Блюдо от шефа
    Горячие блюда (с гарниром на выбор: рис по-восточному с куркумой, картофельное пюре, гречка по-купечески, картофель по-домашнему. Дополняется капустой по-домашнему и маринованной свеклой)
    Сладкое
    Напитки
    Салаты
    Винегрет с сельдью и бородинскими гренками
    165 г
    11 руб.
    Картофельный салат с ветчиной и баварскими колбасками
    160 г
    8 руб.
    Листья салата с хрустящим беконом в медовой заправке
    140 г
    10 руб.
    Салат с редисом, огурцом и деревенской сметаной
    105 г
    8 руб.
    Супы
    Холодник на кефире с зеленью и печеным картофелем
    425 г
    8 руб.
    Уха рыбацкая с лососем и сырной лепешкой
    360 г
    9 руб.
    Грибная похлебка со сметаной
    390 г
    9 руб.
    Блюдо от шефа
    Большой пицца-сэндвич по-охотничьи
    500 г
    28 руб.
    Горячие блюда (с гарниром на выбор: рис по-восточному с куркумой, картофельное пюре, гречка по-купечески, картофель по-домашнему. Дополняется капустой по-домашнему и маринованной свеклой)
    Оладьи из курицы
    150 г
    15 руб.
    Фишкейк из лосося
    110 г
    16 руб.
    Верещанка из печи
    150 г
    16 руб.
    Бифштекс с сыром моцарелла
    110 г
    15 руб.
    Сладкое
    Синабон
    110 г
    10 руб.
    Напитки
    Фирменный морс
    200 мл
    3 руб.
    Квас
    330мл
    1 руб.
    Кефир
    200 мл
    2 руб.

    Холодное

    Брускетта с лососем, маринованным цукини и апельсином
    200 г
    25 руб.
    Брускетта с мраморной говядиной «Порчини»
    250 г
    27 руб.
    Брускетта с авокадо гриль и креветкой
    240 г
    29 руб.
    Тартар из говядины Тартуффо
    170 г
    29 руб.
    Карпаччо из говядины с семенами горчицы
    31 руб.
    Тартар из лосося с сорбетом из лимонной вербены
    185 г
    32 руб.
    Мини закуска из хумуса с креветкой, сладким томатом и печеным перцем
    170 г
    16 руб.
    Вителло тоннато
    200 г
    33 руб.
    Оленина из Красного бора с маринованными боровиками
    130 г
    29 руб.
    Тартар из оленины с брусничным сорбетом
    250 г
    35 руб.
    Паштет из цыпленка, желе из портвейна, вишня и домашний молочный хлеб
    180 г
    23 руб.
    Салат с рукколой и креветками
    200 г
    38 руб.
    Салат Цезарь — не итальянский салат!
    320 г
    33 руб.
    Салат зеленый с жаренным авокадои муссом фета
    400 г
    35 руб.
    «Паляўнiчы» с утиной грудкой, брусничным соусом и кедровым орехом
    205 г
    33 руб.
    Белорусские фермерские сыры с луговым медоми лесным орехом
    455 г
    95 руб.
    Соленья с погребка собственного посола
    270 г
    19 руб.
    Три вида фермерского сала со свежим хреном, бородинской буханкой и лепешкой с зеленым луком
    400 г
    27 руб.
    Селянская закуска с маринованными грибами и соленьями
    870 г
    89 руб.

    Первое

    Куриный легкий суп с домашней лапшой
    475 г
    16 руб.
    Том-ям по-итальянски с креветками и бриошь
    380 г
    27 руб.
    Борщ белорусский с чесночной пампушкой и копченым салом
    470 г
    24 руб.
    Грибная похлебка в хлебе по-пущански
    800 г
    23 руб.
    Солянка мясная с зеленью, сметаной и ржаной булочкой
    470 г
    23 руб.

    Пицца

    Маргарита
    380 г
    19 руб.
    Пепперони
    340 г
    26 руб.
    5 фермерских белорусских сыров
    330 г
    37 руб.
    Охотничья с колбасками и горчичным соусом
    420 г
    29 руб.
    Вителло тоннато
    360 г
    37 руб.
    Цезарь с цыпленком
    500 г
    35 руб.

    Второе

    Тальятелле с лососем от Бабушки Марии
    350 г
    37 руб.
    Ньокки с креветками, соусом песта и муссом фета
    400 г
    39 руб.
    Тельятелле с цыпленком и томатами конфи
    300 г
    37 руб.
    Тельятелле не карбонара
    285 г
    25 руб.
    Спагетти с креветками по-тоскански
    370 г
    37 руб.
    Тальятелле с говяжьими фрикадельками и соусом болоньезе
    300 г
    33 руб.
    Ризотто с белыми грибами и трюфелем
    300 г
    37 руб.
    Ризотто Миланезо с филе цыпленка и соусом жу
    350 г
    33 руб.
    Ризотто с креветками, лососем и маринованными цукини
    450 г
    42 руб.
    Говяжья вырекза с пюре таруффо и соусом пять перцем
    300 г
    49 руб.
    Куриная грудка с баклажаном в соусе Милано
    370 г
    35 руб.
    Grande шницель из кукурузного цыпленка с томатной сальсой
    550 г
    39 руб.
    Креветки по-средиземноморски с хрустящим бататом
    300 г
    47 руб.
    Лосось с пюре из корня сельдерея с соусом бер блан
    290 г
    43 руб.
    Тальятта из бычка с картофельным драником
    490 г
    49 руб.
    Картофельное пюре с пармезаном
    9 руб.
    Картофель фри с трюфелем
    13 руб.
    Картофель бейби по-домашнему
    9 руб.
    Брокколи на пару/гриль
    14 руб.
    Овощи гриль
    16 руб.
    Домашняя мачанка из утки с кружевными блинами
    600 г
    29 руб.
    Пельмени из оленины с можжевеловой сметаной и бульоном с костра
    350 г
    27 руб.
    Пельмени из телятины сгрибным консоме
    350 г
    27 руб.
    Утка с кремом из сельдерея, свеклой в кофе и вишневым узваром
    300 г
    48 руб.
    Филе олена с кремом из печеной свеклы и винным соусом с хвоем
    220 г
    42 руб.
    Большой бифштекс из телятины с картофельным пюре, мясным соусом и салатной грядкой
    400 г
    59 руб.
    Бургер «Паушчанский» с телятиной, лесными грибами и жареной картошкой
    450 г
    39 руб.
    Отбивная из телятины с толченым картофелем, молодым горошком и горчичным соусом
    480 г
    45 руб.
    Телячьи щечки с картофельным пюре, мясным соусом и малосольным огурцом от деда
    350 г
    47 руб.
    Стейк из свинной шеи с деревенским картофелем и мясной подливкой
    390 г
    49 руб.

    Бульбата

    Дранiкi «Нарачанскiя» з ласосем слабай солi i сметанным соусам з кропам
    320 г
    29 руб.
    Дранiкi «Палессе» з сезонными грыбамi
    350 г
    25 руб.
    Дранiкi «Белавежскiя» з мачанкай з качкi i лечаным яблыкам
    380 г
    27 руб.
    Дранiкi па-iтальянску «Карпаччо i труфельны песта»
    260 г
    35 руб.
    Дранiкi па-iтальянску «Карбанара»
    280 г
    27 руб.
    Калдун з ласосем i соусам бар блен
    350 г
    39 руб.
    Калдун з парасем па-хутаранску
    350 г
    25 руб.
    Жартошка «Цэзар» з шницалем з куранят
    480 г
    29 руб.
    Жартошка з баравiками i дачным салатам са свежай гароднiны i смятаны
    450 г
    35 руб.

    Хлеб и фокачча

    Домашний хлеб, взбитое масло с копченым смальцем и медвежьим луком
    150 г
    8 руб.
    Домашний хлеб и взбитое масло с вялеными томатами
    140 г
    8 руб.
    Фокачча с орегано
    150 г
    8 руб.
    Фокачча с пармезаном и розмарином
    165 г
    9 руб.

    Десерты

    Шоколадный тортино с фундучным джелато
    160 г
    18 руб.
    Тирамису с воздушным кремом
    150 г
    19 руб.
    Фисташковый меренгатто с черной смородиной
    160 г
    19 руб.
    Домашнее мороженое фундук
    85 г
    9 руб.
    Домашнее мороженое фисташка
    85 г
    12 руб.
    Сорбет клубника
    80 г
    7 руб.
    Сорбет лимон
    80 г
    7 руб.
    Вафельные трубочки с вареной сгущенкой, садовой малиной и фисташковым мороженым
    195 г
    21 руб.
    Медовик с черносливом и мороженым из бородинского хлеба
    180 г
    21 руб.
    Бульба с вареной сгущенкой и лесным орехом
    160 г
    18 руб.

    Часто просматривают